パン作りを、もっと自分らしく。
Ripiのディプロマコースは、パン作りの基礎を超えて
“おうちカフェ”のような特別な時間まで手に入るコースです。
今回ご紹介するディプロマコースでは
私が作ったパンでカフェ風ランチをご用意します。
たとえば、焼きたてバゲットで作るカスクート。
液種法は、生地を作る前に“特別なパン種”を仕込むことで、
驚くほど風味豊かで、奥行きのある味わいになるのが特徴です。これが家のオーブンで焼けるんですよ！本当に美味しいんです🥹普段のパン作りと同じく、手ごねで生地を感じながら作っていくのですが水分が多めで、もっちり柔らかな生地は、まさに職人さんの気分。
家庭用オーブンでもパリッと焼き上がるコツも、
レッスンでは丁寧にお伝えしています。
レッスンが落ち着いたらいざおまちかねのランチタイムの時間です♡♡
シンプルなバケットときゅうりとカマンベールチーズ、生ハムが最高です！😍ディプロマコースでは焼いたあとのパンの美味しい食べ方やかわいい盛り付けもお伝え。
まるでカフェにいるような時間を、手作りパンと一緒に味わっていただけます。
ただ焼くだけじゃない、パンのある幸せな暮らし。
一緒にパン作りの腕を磨きながら、
「パンで自分時間を豊かにする」ステップアップを目指しませんか？
パン作り初心者さんからでも、じっくりステップアップしていける内容です。
焼きたてパンの香りと、特別なランチタイム。
＼あなたも、パン作りを“趣味”から“自信”へ／
Ripiのディプロマコースでは、最後には自分だけのオリジナルレシピも考えられるようになります。
ただ作るだけではなく、自分のアイデアでパンを生み出す楽しさを感じてみませんか？
パンが焼けるようになる喜びから、一歩進んで「自信」に変わる瞬間を、ぜひあなたにも。
このディプロマコースは、来月スタートの【限定2名】募集です‼️
ディプロマコースは5月募集開始！！迷っている方ややってみたいけどここが不安…などあればレッスンの時に聞いて下さいね😊募集スタートまでもう少しお待ち下さい🫡
詳細は下記のページを見てね↓
