焼き上がった瞬間、思わず「わぁ〜！」って声が出ちゃうほど🥹✨
中種法で焼いたミルクハースは、香り・ふわふわ感・しっとり感…
どれをとっても格別なんです✨️
ひと口食べると、やさしいミルクの甘みがふんわり広がって、思わず笑顔になっちゃう味💛
「これをみんながおうちで焼けたら最高！」って、心から思いました。やっぱり手間がかかってる分、基礎コースや趣味パンクラスとはまた違う食感、味♡♡
この感動を、ディプロマコースでお伝えしたいと思っています🥰
中種法は少し手間がかかる分、生地の旨みや食感がぐっと変わる製法。
ひとつ上のパン作りを学びたい方にはぴったりの内容です。
ディプロマでは、クロワッサンやバゲットなど本格的なパンを、丁寧にお伝えします🍞
質問しながら、じっくり「自分の手で理想のパン」を形にできる時間です。
寒い季節は発酵も落ち着いていて、
実はパン作りを深めるのにいちばん良いタイミング✨
来年より、今始めた方が断然身につきます！
この冬、一緒に“中種法のふわふわミルクハース”から
ワンランク上のパン作りを楽しみましょう♡
📍ディプロマコース 11月スタート生 受付中です🌿
11/29(土)10時00～ 残1
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