パン教室ってどんなことをするの？
パン教室を探している方から
「レッスンってどんな流れなんですか？」
とご質問をいただくことがあります☺️
初めてだとちょっとドキドキしますよね✨
今日は実際のレッスンの流れをご紹介します🍞
①まずは生地をこねるところからスタート
パン作りは手ごねからスタートします
粉からだんだん生地になっていく感覚はとても楽しくて
⤴︎うちの子供たちも捏ねますよ^^
「気持ちいい〜！」｢ねんどみたーい！｣
と感じる方も多いようです☺️
ここでパン作りの基本をしっかりお伝えします。
②発酵時間は成形で使う具材などの準備
生地を発酵させている間は具材の準備をします！
例えば今月なら餃子ドックのあん作り🎶キャベツを切ったりニラを切ったり🥬
先月だったらメロンパンの時は上のクッキー生地を使ったり、キッシュだったらジャガイモを切ったりしました🥔^^
③成形でパンの形を作ります
発酵が終わったらパンの形を作っていきます。
最初は少し難しく感じるかもしれませんが
少人数レッスンなのでしっかりサポートしています✨
「できた！」の瞬間が楽しい時間です🍞
④いよいよ焼き上げ
オーブンに入れて
パンが焼き上がる時間はワクワク…✨
ふわっと広がるパンの香りに
思わず笑顔になります☺️
⑤カフェタイム
パンを待ってる間にcoffeTime⏱
DeLonghiで入れたコーヒーは美味しいですよ☕️気まぐれですがおやつもついてきます^^生徒さんたちとお話しながらゆっくり過ごすこの時間
この時間が好きという方も多いです🍞
お話ししているとあっという間に焼き上がります🤭
初めてでも安心して来てください
レッスンは
・少人数制
・初心者の方がほとんど
・一つひとつ丁寧にサポート
なので
「できるかな…」と不安な方も
安心してご参加いただけます☺️
次回のブログ
次回は
「少人数レッスンにしている理由」
についてお話しします✨
実はここ、私のこだわりが詰まっています🍞
