皆さんこんにちは✨️
今日はレッスンではなく、ステップアップコースや10～12月のレッスンに向けて試作Day✨でしたー！朝からパンを捏ねて捏ねて発酵中にはお菓子を作ってました😊ずっとキッチンにいましたー💦笑
12月はパンだけじゃなくて、
クリスマスというイベントもあるしみんなに楽しんでもらえるような
簡単スイーツも作れたらいいな〜♡と思っていて今日はその試作をしていました☺️
今回作ってみたのは
「簡単♡抹茶ミルクレープ」🍵
ミルクレープって聞くと、
「何枚もクレープを焼くの大変そう…」
「きれいに重ねるの難しそう…」
って思うかもしれないけど、
できるだけ簡単に、
そしておうちでも作りやすいレシピにできないかな？と
いろいろ考えながら試作しています🤭💕
私も楽しみ〜🎶
実はパン教室って、
レッスンの日だけが仕事じゃないんです。
✔︎ 次のレッスンメニューを考える
✔︎ レシピを試作する→訂正→再度試作
✔︎ 材料や分量を調整する
✔︎ 作りやすさを考える
✔︎ 失敗しにくい方法を考える
✔︎ 写真を撮る
✔︎ ブログやInstagramを作る
などなど…
数ヶ月先のレッスンのことを考えながら、少しずつ準備しています☺️
「12月、みんながこれを作ったら楽しそうだな〜♡」
なんて想像しながら試作する時間も、実は私の大好きな時間です🥰
そして何より、
レッスン当日に
「わぁ〜♡かわいい！」
「おいしい〜！」
「おうちでも作ってみます！」
って言ってもらえるのが嬉しくて♡
だからこそ、
“ただ作るだけ”じゃなくて、みんなが楽しく作れるレシピにしたい。
そのために、これからも少し先のことを考えながら
コツコツ準備していきます😊
10月からこレッスンも、
みんなに楽しんでもらえるものになるように
もう少し試作を重ねていきますね🍵🤎
完成したらまたお知らせします♡
Ripi.のレッスンは、
「パンを作る時間」だけじゃなくて、
おうちでパンやお菓子を作るのがもっと楽しくなる時間を届けられたら嬉しいです☕️🥐💕
