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軽い気持ちの体験レッスンから基礎コースへ✨️
先日とっても嬉しいLINEをいただきました😊 体験レッスンに来てくださった生徒さんから 「基礎コースを受講したいです」とのご連絡 実はこの方、最初は“パン作りにちょっと興味があっただけ”だったそうです😌 スクールに通うことまでは、全く考えていなか... -
パンチ製法とは！？
先日のディプロマコースは “パンチ製法”のレッスンでした。 見てください、この気泡…♡ 大きくて、ランダムで、薄い膜。 しっとり、もちっと、そして軽い。 チャバタというハード系のパンです🥖 基礎コースでは作らない生地です。基礎では「安定して失敗し... -
自分で焼いたなんて信じられない！
こんにちは♪ 昨日はじめてパン教室に来てくれた生徒さんがお2人（お友達ではなくたまたま体験レッスンが同じ日に） 守山区と北名古屋市からの生徒さんで私の教室まで1時間弱くらい💦きていただきありがとうございます🥹ちなみに今通ってる方でも大府や大垣... -
体験レッスンに来てくれた方のご感想
今日は、パン教室の体験レッスンに来てくださった方から嬉しいLINEをいただいたので、ご紹介させてください☺️ Screenshot 何もかもが可愛くて レッスンの雰囲気も素敵でした パンも本当に美味しかったです✨ 自分のペースになりますが、ぼちぼち通っていき... -
小さなパン屋さんみたい♡
こんにちは✨😊今日は限定レッスンの方と体験レッスンで初めて来てくださったお二人、合わせて3名のレッスンでした☺️ Ripi.のレッスンは、 「みんな同じパンを作る」スタイルではありません。 経験のある方にはなぜこの配合なのか、 なぜこの工程が必要な... -
1月前半レッスンレポ✨️
1月もはじまったーと思ったらあっという間にもう後半に入りました！パンレッスンも相変わらず賑やかにスタートです🫶🏻💗 ̖́- たくさんのかわいいパンが焼きあがったのでお写真のせていきまーす！ 基礎コースの方も趣味パンクラスの方も🎶いろんなパンが... -
2026年もよろしくお願い致します🎍
こんにちは✨ 年始すぐにブログを更新しようと思っていたのですが気付けば6日でした💦 みなさん今年もよろしくお願い致します🙂↕️ お正月は静岡の実家でゆっくり過ごしてまして 海が綺麗なんですよ〜車で走ってると水平線が良く見えます☺️ おせち食べて、... -
家で一人でも作れるようになるレシピ
今日もブログをご覧いただきありがとうございます😊 12月はありがたいことにとっても忙しい１ヶ月でした🙏ロールケーキレッスンも3日くらい日程増やしましたが🈵になりまして✨ 通常のパンレッスンもシュトーレンレッスンしたり♡ テーブルもクリスマスの雰... -
新メニュー好評です♡♡
みなさんこんにちは✨ ロールケーキのLessonで連日 賑わっています^^ そんな中、1月のLessonの予約もはじまりました😊 趣味パンクラスが1～3月でメニューがかわります🍀*゜ 基礎クラスを卒業すると捏ねや成形の難易度があがる趣味パンクラス⤴️ みんな大好... -
リーン生地の魅力、3つお届けします☺️
こんにちは😊 今日もブログをご覧いただきありがとうございます✨️生徒さんにはよく話すんですが パン作りって材料がシンプルになればなるほど、ごまかしがきかなくて奥深い… なので綺麗に焼けた時美味しく作れた時の感動が大きい✨️ 今の趣味パンクラスに...
