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「パン作りやってみたいけど、何から作ればいいの？」 体験レッスンでよく聞かれるご質問です☺️ 実はパン作りって、最初に選ぶパンで “楽しい！”になるか、“難しい…”になるかが決まるんです😳‼️ だからこそ私は、 初心者さんには“あるパン”からスタートす...

何気なく参加した体験レッスンがきっかけでした 名古屋でパン教室をしている私ですが、 実は最初からパン作りが得意だったわけではありません。 私が初めてパン作りをしたのはお友達に誘われて参加した ABCクッキングスタジオ の体験レッスンでした。 「ち...

パン作りって難しそう…と思っていませんか？ 名古屋でパン教室を探している方の中には 「パン作りって難しそう…😳」 そんなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか？ ・料理が得意じゃない ・パンなんて作ったことがない ・お菓子作りもしたこ...

先日とっても嬉しいLINEをいただきました😊 体験レッスンに来てくださった生徒さんから 「基礎コースを受講したいです」とのご連絡 実はこの方、最初は“パン作りにちょっと興味があっただけ”だったそうです😌 スクールに通うことまでは、全く考えていなか...

先日のディプロマコースは “パンチ製法”のレッスンでした。 見てください、この気泡…♡ 大きくて、ランダムで、薄い膜。 しっとり、もちっと、そして軽い。 チャバタというハード系のパンです🥖 基礎コースでは作らない生地です。基礎では「安定して失敗し...

こんにちは♪ 昨日はじめてパン教室に来てくれた生徒さんがお2人（お友達ではなくたまたま体験レッスンが同じ日に） 守山区と北名古屋市からの生徒さんで私の教室まで1時間弱くらい💦きていただきありがとうございます🥹ちなみに今通ってる方でも大府や大垣...

今日は、パン教室の体験レッスンに来てくださった方から嬉しいLINEをいただいたので、ご紹介させてください☺️ Screenshot 何もかもが可愛くて レッスンの雰囲気も素敵でした パンも本当に美味しかったです✨ 自分のペースになりますが、ぼちぼち通っていき...

今日のレッスンは、基礎コース1回目の生徒さんとRipiに通って一年になる生徒さんのおふたりでした😊 パンが焼き上がった瞬間にふわ〜っと広がる香りに 「この香り…本当に幸せです🥹」と笑顔でつぶやいてくれた基礎コース1回目の生徒さん☺︎ オーブンを開け...

今日もご覧いただきありがとうございます😊 先月の趣味パンクラスで好評だった 「ダブルショコラ」を習ってくれた生徒さんが、 ご自宅で復習してくれました🍫 このパンは、1次発酵中にチョコシートを手作りして パン生地にそのチョコシートを何度も折り込...

9月の後半のレッスンのお写真のせます📸 後半はタルトのLessonがほとんどですがいつもパンを作る生徒さんたちにも楽しんでもらえたようで嬉しいです🤭 それではどうぞ✨️ まずは基礎コース4回目の方と趣味パンクラスのダブルショコラ🍫 ツイストドーナツ🍩...